Món bánh trứng này là món bánh ăn sáng truyền thống rất nổi tiếng mà bạn nhất định phải thử khi đến Đài Loan đó!
Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm

Nguyên liệu làm bánh trứng xúc xích:

- 2 lá bánh tráng gạo đông lạnh (có thể dùng bánh đa nem)

- 4 quả trứng

- 2 cây xúc xích phô mai

- Hành lá xắt nhỏ

- Muối, tiêu trắng

Nước sốt:

- 200ml nước

- 60ml tương ớt ngọt

- 45 gram đường

- 30ml xì dầu

- 30ml sốt cà chua

- 15ml tương miso trắng

- Một ít bột bắp hòa với nước

Cách làm bánh trứng xúc xích như sau:

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị làm sốt vào nồi, dùng phới khuấy đều và nấu sôi lên.

Bước thứ hai(2):

- Tiếp đó, ta vừa cho bột bắp vào, vừa dùng phới khuấy đều cho đến khi sốt sánh lại.

Bước thứ ba(3):

- Bây giờ mình đập trứng vào tô và đánh đều cùng với hành lá và nêm một ít gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

- Cho một chút dầu vào chảo, chiên xúc xích ở lửa vừa cho đến khi vỏ ngoài chin giòn.

Bước thứ năm(5):

- Trong 1 chiếc chảo khác, chúng ta làm nóng bánh tráng đến khi mềm thì đặt sang một bên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho ít dầu vào chảo. Đổ lượng trứng vừa đủ vào, chiên đến khi gần chín thì đặt miếng bánh tráng lên trên, sau đó lật úp miếng trứng lại.

Bước thứ bảy(7):

- Cuối cùng, ta phết nước sốt lên đều khắp miếng trứng và đặt cây xúc xích vào giữa. Khéo léo cuộn tròn cuộn bánh lại là hoàn thành.

Giờ thì dọn bánh trứng xúc xích ra đĩa và măm thôi nào!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 8.

 Cắt đôi cuộn bánh ra thì trông hấp dẫn thế này đây!

Bắt chước người Đài làm bánh trứng xúc xích nhìn là thèm - Ảnh 9.

Nhìn ngon mắt mà ăn cũng ngon miệng nữa đấy!

Nguồn: Day Day Cook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu nướng hướng dẫn nấu ăn xúc xích món trứng Đài Loan

Tai heo Thit heo kho tieu cach lam kem don gian cot Mon canh giảm béo chan ga cay han quoc bánh tổ Tổng hợp giò lợn hầm đu đủ nha gỏi tôm món ngon xôi xôi xéo đậu xanh hành dau hu sot so diep Lam cu cai muoi chien gion đồ ăn việt Rau cu dut lo uc gÃƒÆ xôi nước gà sốt coca chuối chín mứt mãng cầu chua ngọt phi lê gà cuộn nướng chảy nước mắt Cách Nau xoi man cach lam trung hap tom pha nước chấm ớt tỏi cách nấu bì đông trà ngon miến trộn cà cam cách nấu nếp cẩm BI DO Món Luộc trung mưa cach nau che bot loc khoai lang tim kho chả cá với thơm thịt bò nướng mật ong Banh co truyen trung chien lap xuong cach lam banh bong lan man canh hẹ đậu hũ ba chỉ cuộn cách làm xôi vò gấc Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu sốt cà thịt bò viên ga món xào ngon Gọn cocktail chanh vàng Cai bắp bò xào cay com chay Bánh bo bánh bò bông Nam Bộ món ngọt Nga Vũ Quý khách canh hải sản củ sen cÃƒÆ chiên nem cá lóc lam banh muffin Sườn non lau kim chi hai san ngọt ngọt ăn chơi súp thỉt bò rau củ chiên mặn cá trèn nấu canh chua học nấu ăn thịt chay Phú Đô Món cá so huyet sot dau hao lÃ Æ m Dau tay salad ngà THIT GA bo cau nuong ngon Mùa hè cha gio tom đồ dùng người Hà Nội vịt hầm táo bánh bông lan dâu tằm che khuc bach nui cho em bé ca thu nhat kem chien ngon mà ngon những món nướng ngon cực xinh Đến cà ri gà k canh chua rau muong dâu tươi phủ kem gÃƒÆ om canh ca nau doc mung ép dứa mon an viet mẹo dùng thức ăn nhanh ca com chay ngon down Ngọt giòn gỏi đu đủ Bánh Gạo cach nau ga tiem ngu qua cach lam dua xoai làm măng muối chua vẠBanh tam bi Cách Làm cốm sa te tom làm muối vung 5 món gỏi cá ngon nhất trong ẩm thực Cá kho dứa khoai tây sốt chanh nạo ga nuong sot nam rom Cách chọn miến giò heo nấu hoa hồi hoc nâu ăn Che bi do pha cocktail